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自製炸大甲芋頭

星期日經過一處空地,看見有發財車在賣大甲芋頭,看起來超好吃的!想起自己超愛在火鍋裡加芋頭,每次在市場買的也不是很新鮮,乾脆自己動手炸炸看~



只買一顆,因為煮太多我們會吃太久,一顆才25元喔!


我一直記得媽媽跟我說過,削芋頭要戴手套,要不然手會發癢,家裡沒有手套,我只好用塑膠袋套上


削的同時也以小火起一個油鍋,剛好削好油也熱了~


最後我有再沖洗一次,以紙巾按乾水份


總共切了十一大塊,我不敢切太小塊,怕火鍋裡煮會散掉沒口感


分批炸,炸到油亮!哇!就這樣,不會很難耶~炸芋頭就完成了!
不過我這次忘了要再大火鍋一次油(去油)小失策,炸好老公才提醒我

重點是…炸好以後,都起了一鍋油了,再炸點無骨鹽酥雞來吃吧~


好香喔!!

油炸的還是最美!!

炸完又想到,家裡也有波浪薯條耶…


再炸一些來吃吧…人就是這樣慢慢肥起來的~
自己炸芋頭,簡單又美味~
大家也可以試試喔~


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